સૌપ્રથમ કેપ્સીકમ ને ધોઈ લો. અને તેના નાના ટુકડા કટ કરી લો. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરુ અને હિગ ઉમેરો વઘાર કરી તેમા કેપ્સીકમ ઉમેરો. પેન નુ ઠાંકણ બંધ કરી ને ચડવા દો. ત્યારબાદ તેમા મીઠું, મરચાં ની ભૂકી, હળદર, ઘાણાજીરુ અને બેસન ઉમેરો અને બે ચમચી જેટલું પાણી ઉમેરી ને મીકસ કરો પાણી સોસાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.