Γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι
Αν μείνει τσουρέκι και είναι μπαγιάτικο ή έχει ξεραθεί δεν το πετάμε αλλά το φτιάχνουμε ένα ωραιότατο γλυκάκι ψυγείου σε 2 εκδοχές.
Γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι
Αν μείνει τσουρέκι και είναι μπαγιάτικο ή έχει ξεραθεί δεν το πετάμε αλλά το φτιάχνουμε ένα ωραιότατο γλυκάκι ψυγείου σε 2 εκδοχές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες και το βάζουμε στο μούλτι να γίνει σκόνη. Έχουμε φτιάξει το σιρόπι, βράζοντας τα υλικά και το ανακατεύουμε με την σκόνη από το τσουρέκι. Το στρώνουμε στο ταψί ομοιόμορφα
- 2
Φτιάχνουμε την κρέμα. Σε ένα μπολ βάζουμε 100 γραμ. γάλα, το κορν φλάουερ και 50 γραμ. ζάχαρη τα ανακατεύουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα και τα 50 γραμ. ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το μείγμα από το μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα κλείνουμε την φωτιά προσθέτουμε τις 2 βανίλιες και ανακατεύουμε.
- 3
Την βάζουμε πάνω από την βάση τσουρεκιού και την αφήνουμε να κρυώσει.
- 4
Στολίζουμε με την 1η εκδοχή γλυκό τριαντάφυλλο ή μαρμελάδα φράουλα.
- 5
Η 2η εκδοχή βάζουμε τα βύσσινα, την σαντιγύ και το τρίμμα σοκολάτας ή την τρούφα.
- 6
Στο ψυγείο για 4 ώρες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια