سینه مرغ را میگذاریم آبپز شود سپس آنها را سرخ میکنیم

در حالی که مرغ ها میپزند پیاز را نگینی میکنیم و به همراه سیر خرد شده و روغن تفت میدهیم و بعد زرچوبه را اضافه میکنیم و آنرا هم تفت میدهیم سپس رب را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد از تفت دادن آب را اضافه کرده و میگذاریم بجوشد و نمک فلفل را اضافه میکنیم

سس آماده شده را به مرغ هایی که سرخ شده اند اضافه میکنیم و میگذاریم جا بیفتد

برنج را طبق سلیقه طبخ میکنیم بعد از پخت مقداری از آنرا با زعفرانی که در گلاب دم کرده و زرشکی که در کره تفت داده ایم قاطی میکنیم و آنرا برای تزئین استفاده میکنیم

نوش جان💕