कोचई पत्ते के पकौड़े
ये डिश छत्तीगढ़वासियों की पसदीदा है। ये एक छतीसगढ़ी वंजन हैं। इसको हमलोग हर त्यौहार में बनते है और मजे से एन्जॉय करते ह।
#naya
#auguststar
कोचई पत्ते के पकौड़े
ये डिश छत्तीगढ़वासियों की पसदीदा है। ये एक छतीसगढ़ी वंजन हैं। इसको हमलोग हर त्यौहार में बनते है और मजे से एन्जॉय करते ह।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कोचाई पत्ते आपको बाज़ार में मिल जाएगा। सबसे पहले इसे अच्छे से साफ करे पानी से चारो तरफ।आपको दाल को रात को भीगोना ह पानी डाल कर। सुबह होते इसे अच्छे से धो ले और मिक्सी में डाल कर पीस ले।
- 2
अब उस पिसी हुई दाल में नमक,धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर डाल करे फेट। अब कोचयाई पत्ते में डाल को लगा कर मोड लेे अच्छे से।
- 3
इसके बाद उसको बफाए और ठंडा होने की बाद कट करे पीसेस में।नीचे दिए हुए फोटो की तरह।
- 4
अब तेल गरम करे और इसको फ्राई करे गोल्डन ब्राउन होते तक। आपका कोचई पत्ते का आईईधर तैयार है। इसको ऐसे खाने से बहुत टेस्टी लगता ह।
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