Gudeg Iga Sapi
Ini Gudeg kekinian ya moms, karena di masaknya tidak pakai lama-lama...gudeg ini juga ndak pakai daun jati loh, meski warnanya ndak "gudeg banget" tapi rasanya tetap endeees....
Kalau pas makan gudeg di jogja, rasanya legiiit banget ya, jadi kerasa kurang pas di lidah melayu saya jika dimakan dengan nasi. Makanya gudeg ini saya buat tidak terlalu manis, tapi tetap gurih.
Saya juga suka gudeg yang tidak terlalu kering namun tetap yummy....
Yuuuk intip resep gudeg saya moms
Link Bumbu Dasar Putih:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13500652-bumbu-dasar-putih?invite_token=M11XTdaMm6cFzxPJZ5XGqawY&shared_at=1598463997
#OlahanNangka
#Gudeg
#GudegIgaSapi
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja
Gudeg Iga Sapi
Ini Gudeg kekinian ya moms, karena di masaknya tidak pakai lama-lama...gudeg ini juga ndak pakai daun jati loh, meski warnanya ndak "gudeg banget" tapi rasanya tetap endeees....
Kalau pas makan gudeg di jogja, rasanya legiiit banget ya, jadi kerasa kurang pas di lidah melayu saya jika dimakan dengan nasi. Makanya gudeg ini saya buat tidak terlalu manis, tapi tetap gurih.
Saya juga suka gudeg yang tidak terlalu kering namun tetap yummy....
Yuuuk intip resep gudeg saya moms
Link Bumbu Dasar Putih:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13500652-bumbu-dasar-putih?invite_token=M11XTdaMm6cFzxPJZ5XGqawY&shared_at=1598463997
#OlahanNangka
#Gudeg
#GudegIgaSapi
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Campur nangka dan iga sapi dengan bumbu halus, bumbu cemplung, santan, air, kecap dan gula aren. Masak dengan api kecil sedang. Tutup.
- 3
Sekali-sekali aduk, supaya matang merata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- 4
Masak hingga bumbu meresap dan air agak mengering serta nangka telah berubah warna. Matikan kompor. Diamkan gudeg semalaman tetap di tutup.
- 5
Keesokan harinya, panaskan Gudeg Iga Sapi, angkat. Hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar