Orecchiette con pesce spada e zucchina lunga siciliana
Un piatto fresco e profumato, ottimo per la #dispensadisettembre
Orecchiette con pesce spada e zucchina lunga siciliana
Un piatto fresco e profumato, ottimo per la #dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia la zucchina e i pomodori a tocchetti e la cipolla a fettine sottili.
- 2
Rosola la cipolla in olio, aggiungi il pomodoro e la zucchina. Fai rosolare due minuti e poi copri con il coperchio e cuoci a fuoco lento per 10 minuti.
- 3
Taglia il pesce spada a tocchetti, rosolalo in padella con poco olio.
- 4
trascorsi i 10 minuti, unisci il pesce spada alla zucchina e aggiusta di sale e pepe.
- 5
Cuoci le orecchiette in acqua salata, scolale e saltale con il condimento.
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