Tumis labu siam kikil

Name: Tumis labu siam kikil
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh labu siam kecil, potong korek api; 1/2 plastik kikil, potong dadu/panjang kecil2; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 bh cabe merah kriting, potong serong; 2 bh cabe ijo kriting, potong serong; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; Garam, gula, kaldu bubuk; secukupnya Air; Minyak goreng

Arin Youdid @cook_9086371

Tangerang Selatan

Masih pnya sisaan stock labu siam kecil2 dikulkas sama kikil ditumis ajalah masak yg praktis cepet😁

Lebih banyak

Tumis labu siam kikil

Arin Youdid @cook_9086371

Tangerang Selatan

Masih pnya sisaan stock labu siam kecil2 dikulkas sama kikil ditumis ajalah masak yg praktis cepet😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 org

3 bhlabu siam kecil, potong korek api
1/2 plastikkikil, potong dadu/panjang kecil2
3 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
2 bhcabe merah kriting, potong serong
2 bhcabe ijo kriting, potong serong
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Garam, gula, kaldu bubuk
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih potongan labu siam taburi garam aduk2 rata sambil remas2 agar getah hilang. Cuci bersih potongan kikil
2

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang, cabe, daun salam, lengkuas sampai agak layu dan harum
3

Masukkan labu siam dan kikil tambahkan air secukupnya sampe labu siam dan kikil agak terendam, aduk rata dgn bumbu tumis, masak sebentar hingga air mendidih agar labu siam dan kikil empuk
4

Setelah labu siam kikil empuk dan air mendidih tambahkan garam gula kaldu bubuk aduk rata masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan