सिंघाड़े के आटे का पूआ ।(फलाहारी)
#GoldenApron23
#W20
फाइबर और मिनरल्स से भरपूर पानी फल सिंघाड़ा बहुत ही पौष्टिक होने के कारण हमारे यहां फलाहारी व्यंजन में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके व्यंजन खाने से व्रत में प्याज़ कम लगती है और भूख का एहसास नहीं होता है।यह थायराइड को नियंत्रित करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है। इसके बहुत सारे फलाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं आज मैं इसके बनें फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां नवरात्र में मां कुष्मांडा का भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है।
सिंघाड़े के आटे का पूआ ।(फलाहारी)
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फाइबर और मिनरल्स से भरपूर पानी फल सिंघाड़ा बहुत ही पौष्टिक होने के कारण हमारे यहां फलाहारी व्यंजन में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके व्यंजन खाने से व्रत में प्याज़ कम लगती है और भूख का एहसास नहीं होता है।यह थायराइड को नियंत्रित करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है। इसके बहुत सारे फलाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं आज मैं इसके बनें फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां नवरात्र में मां कुष्मांडा का भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध गर्म करें और चीनी डालकर मेल्ट होने दें फिर बड़े बर्तन में आटा डालकर धीरे-धीरे दूध डालकर मिलाएं और गाढ़ा घोल तैयार कर लें। ठंडा होने पर बारीक कटा मेवा और इलायची डालकर मिलाएं।
- 2
अब गैस आंन कर पैन या कड़ाही में घी डालकर गरम करें।
- 3
तैयार घोल को चम्मच से गर्म घी में डालकर चित्रानुसार डालकर दोनों तरफ पलट कर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें और निकालें।
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