Siapkan semua bahan.. campur jd 1 bahan B dan aduk rata sampai kalis.. kemudian diamkan selama 15 menit, di menit ke 5 aduk bahan A sampai tercampur rata.. diamkan selama 10 menit bersamaan dengan adonan B

Bagi masing" adonan menjadi 16 pcs kemudian bulatkan..

Gilas adonan B bualt melebar kemudian taruh di atasnya adona A dan pipihkan.. lipat menyerupai amplop lalu gilas lipat lagi gilas lagi, kemudian istirahatkan 10 mnt..

Ambil adonan kemudian gilas dan isi dengan bahan isian, kemudian lipat bentuk bolen.. lakukan sampai habis.. tata di loyang.. beri bahan olesan kemudian taburi keju parut dan meises..

Panaskan oven, sesuaikan oven masing".. oven kurleb 35 mnt, saya pk otang..