Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε για 1 λεπτό.

Το αφήνουμε να κρυώσει για 3 ώρες.

Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, ζάχαρη, χυμό, κονιάκ, βανίλιες, κανέλα, γαρύφαλλο και ανακατεύουμε.

Ανακατεύουμε με το αλεύρι το μπέικιν και τη σόδα.

Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα με το λάδι μέχρι να γίνει ζύμη.

Πλάθουμε σε μπαλάκια μακρόστενα 30 γρ περίπου το καθένα.

Τα βάζουμε σε ταψίε λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 20 λεπτά στον αέρα.

Όπως τα βγάζουμε ζεστά τα αφήνουμε για 20 δευτερόλεπτα στο κρύο σιρόπι.

Σερβίρουμε με τριμμένο καρύδι.

Καλή επιτυχία και καλά Χριστούγεννα σε όλους.