Churros

Name: Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Terigu Pro Sedang; 250 ml Air; 25 gr Margarin; 2 butir Telor; 1 sdm Gula pasir (Boleh Ditambah Jika Suka Manis); Sejumput Garam; 300 ml Susu Cair Fullcream; 3 sdm Gula pasir; 2 sdt Tepung Maizena; 2 sdm Coklat Bubuk; 75 gr Dcc

Riia Pink @cook_14276471

Bangkalan

Churros

Riia Pink @cook_14276471

Bangkalan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Churros
125 grTepung Terigu Pro Sedang
250 mlAir
25 grMargarin
2 butirTelor
1 sdmGula pasir (Boleh Ditambah Jika Suka Manis)
SejumputGaram
Saus Cokelat
300 mlSusu Cair Fullcream
3 sdmGula pasir
2 sdtTepung Maizena
2 sdmCoklat Bubuk
75 grDcc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan Air, Margarin, Gula & Garam k dalam Panci. Masak dg Api Sedang, Masak Hingga Margarin Cair & Mendidih
2

Jika Sudah Mendidih, Matikan Api. Masukkan Tepung Terigu, Aduk Cepat Menggunakan Spatula Hingga Adonan & Kalis
3

Sebar2kan Merata Hingga Panasx Berkurang
4

Jika Sudah Hangat, Ditempat Lain Kocok Lepas Telur, Lalu Masukkan kdlm Adonan Sedikit Demi Sedikit, Aduk Rata
5

Masukkan Kedalam PapingBack, Yg Udah Diberi Spuit Sebelumnya.
6

Siapkan Loyang Yg Sdh Diberi Kertas Roti / Taburi Tepung. Spuitkan Adonan Bentuk Memanjang, Lalu Gunting. Simpan dkulkas Selama 1 jam (boleh lgsug dgoreng y tanpa masuk kulkas)
7

Goreng Hingga Kuning Kecoklatan, Angkat & Tiriskan
8

Dtempat Lain, Masukkan Susu kedalam Panci, Gula pasir, Coklat Bubuk & Maizena (Ayak Terlebih Dahulu), Aduk Rata Menggunakan Whiskers. Masak Dg Api Sedang Hingga Mendidih & Meletup2, Aduk Terus.
9

Jika Sudah Meletup2, Matikan Kompor. Masukkan Dcc YgSudahDopotong Kecil2, Aduk Rata Hingga Coklatx Meleleh & Tercampur Rata.
10

Siap Sajikan