ডাল ধুয়ে প্রেশার কুকারে সেদ্ধ করে রাখুন।

কড়াইতে তেল দিন। পিঁয়াজ কুচি দিন। ভাজুন।

আদা, রসুন বাটা দিন ভাজুন। টমেটো, বাকি গুঁড়ো মশলা দিন। কষান।

তেল বেরোলে ডাল দিন। গরম জল দিন। ডাল ফুটে উঠলে ১/২ চা চামচ চিনি দিন।

গ্যাস বন্ধ করে ক্রিম দিন। কসুরি মেথি দিন। ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন। মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।