NATO (NAsi Tutug Oncom)
Bismillah...
Dalam rangka ngabisin stok daun kemangi sisa bikin ayam woku kemaren, jadilah NATO ini.. 😁
Kenalan sama oncom, kemangi, menu2 khas sunda sejak tinggal di Bogor. Bukan penggemar masakan sunda yg sunda bgt sebenernya, tp ada bbrp jenis makanan yg aku suka setelah disesuaikan dgn kondisi lidah 🤭 salah satunya ya tutug oncom ini... blm tau pasti resep aslinya yg gimana, tp ada yg versi pake cabe2an, terasi, leunca, dsb. Ada yg langsung dicampur sama nasinya, ada yg nasinya ikut ditumis.. nah, setelah bbrp kali coba2 bikin, jd deh resep ini. cara masak en kelengkapan bahannya sesuai dgn seleraku, suami, en anak2.. 🥰🥰
*sebenernya enak bgt ni kalo dibikin pedes, tp lagi2 karna masaknya skalian buat bocils jd Skip deh percabeannya.. pedesnya dr sambel aja, bebas mau cabe nya brp 😆😅
Happy cooking 👩🍳😊💖
NATO (NAsi Tutug Oncom)
Bismillah...
Dalam rangka ngabisin stok daun kemangi sisa bikin ayam woku kemaren, jadilah NATO ini.. 😁
Kenalan sama oncom, kemangi, menu2 khas sunda sejak tinggal di Bogor. Bukan penggemar masakan sunda yg sunda bgt sebenernya, tp ada bbrp jenis makanan yg aku suka setelah disesuaikan dgn kondisi lidah 🤭 salah satunya ya tutug oncom ini... blm tau pasti resep aslinya yg gimana, tp ada yg versi pake cabe2an, terasi, leunca, dsb. Ada yg langsung dicampur sama nasinya, ada yg nasinya ikut ditumis.. nah, setelah bbrp kali coba2 bikin, jd deh resep ini. cara masak en kelengkapan bahannya sesuai dgn seleraku, suami, en anak2.. 🥰🥰
*sebenernya enak bgt ni kalo dibikin pedes, tp lagi2 karna masaknya skalian buat bocils jd Skip deh percabeannya.. pedesnya dr sambel aja, bebas mau cabe nya brp 😆😅
Happy cooking 👩🍳😊💖
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai bumbu halus dan oncom hingga harum
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom yg telah dihancurkan, aduk hingga bumbu merata dan masukkan daun kemangi
- 3
Masukkan nasi hangat, aduk2 hingga oncom tercampur merata dgn nasi. Jadi deh...
- 4
Nasi tutug oncom dpt langsung dinikmati dgn lauk dan lalapan pendamping sesuai selera atau apa aja yg ada dirumah 😋
- 5
Alhamdulillah.. hari ini dirumah pendampingnya pake tempe goreng, bakwan jagung, sambel, timun. Kalo ada ayam atau ikan goreng, lbh lengkap euy 😋🤤🤤
- 6
Bisa juga dibungkus daun pisang, aromanya bakal lebih sedep.. plus dibakar/dipanasin di pan sebentar, lbh manteppp.. 🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar