Sawi Putih Gulung

Name: Sawi Putih Gulung
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 lembar sawi putih ukuran agak besar; 250 gram daging ayam cincang (bagian dada); 50 gram wortel parut; 100 gram bayam iris kasar; 1 sdm mayonaise; 1 putih telur; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada; 1/2 sdr gula; 3 siung bawang putih, parut; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1/4 sdt lada; 50 ml air

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Source: Ani Bunda Razza - Bandung

Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan.

#PekanRayaSawi

Source: Ani Bunda Razza - Bandung

Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan.

#PekanRayaSawi

Lebih banyak

Sawi Putih Gulung

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Source: Ani Bunda Razza - Bandung

Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan.

#PekanRayaSawi

Source: Ani Bunda Razza - Bandung

Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan.

#PekanRayaSawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 buah

12 lembarsawi putih ukuran agak besar
Memilih Sawi Putih
Isian:
250 gramdaging ayam cincang (bagian dada)
50 gramwortel parut
100 grambayam iris kasar
1 sdmmayonaise
1putih telur
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtlada
1/2sdr gula
3 siungbawang putih, parut
Saus:
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
1/4 sdtlada
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan isi kecuali wortel dan bayam. Aduk rata.
2

Masukan wortel dan bayam. Aduk rata.
3

Cuci bersih sawi putih dan rebus sekitar 5 menit. Untuk membuat sawi lebih mudah dilipat.
4

Letakan 1 sdm adonan isi diatas sawi. Bungkus isi dan tutup rapat seperti cara menutup risol.
5

Panaskan dandang lalu masukan roll sawi. Masak sekitar 10-15 menit.
6

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Masukan semua bumbu saus. Aduk rata hingga kental. Biarkan mendidih lalu angkat.
7

Nikmati roll sawi ayam bayam dengan saus.