Bolu pisang crumble

Name: Bolu pisang crumble
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu; 2-3 bh pisang ambon matang haluskan; 1 telur kocok lepas; 80 ml butter milk (susu + 1 sdt lemon); 85 gr margarin; 130 gr gula pasir; 1 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt soda kue + 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 45 gr gula halus + 1/4 sdt kayu manis; 50 gr terigu; 45 gr mentega / margarin cair

Made by ME @marwah123

BEKASI - - BOGOR

ini bolu pisang satu telur.. trus atasnya itu crumble yg ga berhasil jdi crumble..

Lebih banyak

Bolu pisang crumble

Made by ME @marwah123

BEKASI - - BOGOR

ini bolu pisang satu telur.. trus atasnya itu crumble yg ga berhasil jdi crumble..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu
2-3 bhpisang ambon matang haluskan
1telur kocok lepas
80 mlbutter milk (susu + 1 sdt lemon)
85 grmargarin
130 grgula pasir
1 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtsoda kue + 1/4 sdt baking powder
1/4 sdtgaram
bahan crumble
45 grgula halus + 1/4 sdt kayu manis
50 grterigu
45 grmentega / margarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Crumble : campur semua bahan crumble.. aduk dg garpu sampai membentuk seperti adonan pastry sisihkan.
2

Bahan bolu : aduk semua bahan kering (tepung, soda kue+ bp+ kayu manis+ garam).
3

Mixer sampai lembut margarin. atau bisa dilembutkan dg spatula.. lalu masukan gula aduk rata. kemudian tambahkan kocokan telur. aduk dg mixer atau kocokan whisk yg manual.
4

Setelah adonan telur trcampur rata. masukan pisang yg sudh dihaluskan. aduk kembali sampai rata. terakhir masukan campuran tepung yg sudah diayak. dan butter milknya.
5

Aduk rata dg spatula agar tdk ada terigu yg bergerinjil. tuang ke loyang yg sudh di olesi dg margarin dan terigu. dan tuang crumble diatasnya.
6

TIPS : gunakan loyang lebar seperti 16x16 atau 24 x 11 cm agar adonan tdk trlalu tinggi sehingga matang dg rata.
7

Panggang disuhu oven 180°c saya hya menggunakan oven tangkring saja.. dan dlm 30 mnit kue sudh matang. ya lama memanggang sekitar 30-40 menit trgantung oven masing-masing.
8

Hasilnya lembut dan enak. dg modal yg murah menurut saya tpi memuaskan. selamat mencoba