شکر و نشاسته ذرت و نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط می کنیم. سپس شیر را اضافه کرده و روی حرارت متوسط رو به بالا، قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا ته نگیرد. وقتی غلیظ شد(به طوری که پشت قاشق را می پوشاند) از روی حرارت بر میداریم و کره و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و مدتی کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.

سپس در ظرف های مورد نظر می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. می توانیم گرم هم سرو کنیم.