Мясо порезать небольшими кусочками, затем разделить на волокна. Лук обжарить до золотистости, (по желанию и при наличии можно поджарить и грибы), добавить мясо, сливки, протушить пару минут. Лаваш смазать майонезом, выложить тонким слоем мясо (с луком), сверху салат из перца в томате (поливая слегка томатом), если нет салата можно просто перец, но тогда нужно полить кетчупом). Посыпать мелко порезанным чесноком, затем зеленью, натертым на терке сыром.

Свернуть в рулет. Выложить в форму для запекания. Отдельно взбить слегка вилкой яйца, добавить сметану, соль, хорошо размешать, залить рулет (форму желательно брать размером с рулет, чтобы заливка покрыла его полностью. а не разлилась по форме). Поставить в разогретую духовку до 180 С минут на 15 (до зарумянивания). По желанию за 5 мин. до готовности можно посыпать еще тертым сыром. Приятного аппетита ! Короткое Видео рецепта можно посмотреть-https://www.youtube.com/watch?v=EeTvyWl1tow&t=8s

Больше рецептов на моем канале по ссылке -https://www.youtube.com/channel/UC-OKn-Yj_yRuyeYozYUiPeA/featured