Nugget ayam home made ❤

Name: Nugget ayam home made ❤
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam; 2 sdm tapioka; 2 sdm tepung terigu; 2 buah wortel parut; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt bubuk bawang putih; minyak goreng; air utk mengukus; tepung panir; 3 sdm tepung terigu; secukupnya air

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

kalo nitipin kembar di mbah nya tuh pasti dititipin frozen food kaya nugget sosis gitu. tapi sekali2 pengen deh buat sendiri, biar lebih sehat gitu hehehe 🤣
.
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Nugget ayam home made ❤

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

kalo nitipin kembar di mbah nya tuh pasti dititipin frozen food kaya nugget sosis gitu. tapi sekali2 pengen deh buat sendiri, biar lebih sehat gitu hehehe 🤣
.
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

25 pcs

300 grdada ayam
2 sdmtapioka
2 sdmtepung terigu
2 buahwortel parut
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtbubuk bawang putih
minyak goreng
air utk mengukus
baluran
tepung panir
3 sdmtepung terigu
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Parut wortel dan haluskan dada ayam
2

Setelah halus campur ayam giling, wortel, tapioka dan terigu, gula. aduk rata.
3

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu masukan kedalam loyang. kukus dalam dandang yg telah mendidih dan tutupnya diikat serbet
4

Keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong2. sesuai selera
5

Larutkan adonan terigu dan air, celupkan nugget yg telah dipotong2 kedalam terigu lalu ke tepung panir. lakukan sampai habis
6

Letakan dalam kulkas sekitar 1 jam sampai tepung panir menempel, lalu bisa digoreng atau disimpan kedalam wadah. masukan dlm freezer