320. Oxpicious Bread

Name: 320. Oxpicious Bread
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi; 200 ml rendaman air kismis; 6 gram garam; 6 gram ragi; 15 gram gula aren; 50 gram kismis direndam 30 menit, potong kecil; 16 gram kenari panggang lalu dipotong kecil

Novi Tan @cook_19658515

Jakarta

04.05..2021.....Roti...
IG @n0v1_74n
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado
#GACC
#SalamKompakSelalu

Lebih banyak

320. Oxpicious Bread

Novi Tan @cook_19658515

Jakarta

04.05..2021.....Roti...
IG @n0v1_74n
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado
#GACC
#SalamKompakSelalu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

9 pcs

300 gramtepung terigu protein tinggi
200 mlrendaman air kismis
6 gramgaram
6 gramragi
15 gramgula aren
50 gramkismis direndam 30 menit, potong kecil
16 gramkenari panggang lalu dipotong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Masukkan tepung terigu, gula aren, garam, ragi, kismis, kenari dan air rendaman kismis..
2

Aduk rata, ulenin sampai 20 menit.
3

Diamkan adonan dalam keadaan ditutup dengan kain serbet selama 45 menit.
4

Bagian adonan menjadi 9 pcs @100gr.Bentuk potongan adonan menjadi bulatan. Diamkan kembali dengan ditutup kain serbet selama 15 menit.
5

Ratakan adonan dengan rolling pin hingga menyerupaikan segitiga. Gulung segitiga mulai dari sisi yang lebih lebar dan berakhir di ujungnya. Tekuk sedikit kedua sisi gulungan adonan untuk membuat bentuk tanduk.
6

Diamkan selama 30 menit dalam keadaan ditutup dengan serbet.
Masukkan adonan ke oven, panggang dengan suhu 200c selama 20 menit. Diamkan sampai hangat.
7

Beri topping sesuai selera dengan selai coklat, chocochips, coklat cha-cha, coklat sprinkles atau kacang kenari. Saya suka tambahkan rambut fondant dan bunga fondant. Siap disajikan.