Маринад для копчення
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Воду закип'ятити і додати всі інгредієнти. Готовий маринад охолодити (щоб був холодний).
- 2
І залити те що маєте коптити (м'ясо, сало, підчеревина, ребра, кури), щоб повністю вкривало маринадом.
- 3
Кількість маринаду вистачає на 6 кг продукції.
- 4
Час маринування 6 днів.
- 5
Коли промаринувалося виймаємо з маринаду і дати стекти, тоді замотую у марлю і стискаю сильно ниткою (кури і ребра не обмотую марлею).
- 6
Час приготування 10 год. у коптильні. А результат того вартий.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14901529
Коментарі