پیازمون و با رنده ی درشت رنده میکنیم و با روغن داخل دستور تفت میدیم تا طلایی بشه و بعد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد اجازه میدیم کمی خنک شه

در ظرف دیگر سه لیوان آرد و یک لیوان آب ولرم و به همراه مخمرمون که عمل اومده اضافه میکنیم و هم میزنیم و سپس پیازمون و اضافه میکنیم
توجه داشته باشید که خمیرمون چسبناکه تقریبا مثل خمیر نانوایی
اگه بیش از حد چسبناک بود مجدد آرد و کم کم بهش اضافه کنید نوع آردها با هم متفاوته من خودم نصف لیوان مجدد آرد اضافه کردم

بعد دستتون و چرب کنید و پف خمیر بگیرید و
پودر گل و زیره سیاه و سبز و پودرگشنیز و نمک و فلفل و اضافه کنید و با خمیر خوب مخلوط کنید

بعد بذارین داخل فر به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه با شعله ی کم
خودم تو فر دستساز پختم

بجای پودر گل سرخ میتونید از پودر گل محمدی استفاده کنید 🤗