کماج بیرجند

این کماج بینظیر و فوق العاده خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم گلبانوی نازنین خانوم A..M..E درست کردم و با اجازه شون دستورشون و منتشر میکنم 🤗
اینم بگم این کماج فوق العاده خوشمزه و بافت عالی ای داره امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید
کماج بیرجند
این کماج بینظیر و فوق العاده خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم گلبانوی نازنین خانوم A..M..E درست کردم و با اجازه شون دستورشون و منتشر میکنم 🤗
اینم بگم این کماج فوق العاده خوشمزه و بافت عالی ای داره امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید
مراحل تهیه
- 1
- 2
اول از همه داخل نصف لیوان آب ولرم که دستمون نسوزه مخمرو اضافه میکنیم و هم میزنیم و درش و میذارم تا عمل بیاد
- 3
پیازمون و با رنده ی درشت رنده میکنیم و با روغن داخل دستور تفت میدیم تا طلایی بشه و بعد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد اجازه میدیم کمی خنک شه
- 4
در ظرف دیگر سه لیوان آرد و یک لیوان آب ولرم و به همراه مخمرمون که عمل اومده اضافه میکنیم و هم میزنیم و سپس پیازمون و اضافه میکنیم
توجه داشته باشید که خمیرمون چسبناکه تقریبا مثل خمیر نانوایی
اگه بیش از حد چسبناک بود مجدد آرد و کم کم بهش اضافه کنید نوع آردها با هم متفاوته من خودم نصف لیوان مجدد آرد اضافه کردم - 5
موادمون که خوب مخلوط شد
روش و میپوشونیم به مدت یک ساعت - 6
بعد دستتون و چرب کنید و پف خمیر بگیرید و
پودر گل و زیره سیاه و سبز و پودرگشنیز و نمک و فلفل و اضافه کنید و با خمیر خوب مخلوط کنید - 7
قالبتون و چرب کنید
و موادتون و داخل قالب بریزین
و یا اینکه دستتون و چرب کنید و خمیر و شکل بدین و یا چونه های کوچیک بگیرین و کنار هم قرار بدین
چون خمیر مون چسبانکه فرم دهی یکم سخته - 8
بعد بذارین داخل فر به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه با شعله ی کم
خودم تو فر دستساز پختم - 9
بجای پودر گل سرخ میتونید از پودر گل محمدی استفاده کنید 🤗
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک هل و گلاب و زعفرون
یک کیک فوق العاده خوشمزه و خوشرنگدارای بافتی نرم و همچنین عطر مطبوعی دلپذیر 🤗امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد😉و یه تشکر ویژه از دوست خوب و هنرمندم نگین جان ❤ بخاطر این کیک خوش مزه و خوش عطربا اجازه شون دستورشون و منتشر میکنم#سرآشپز_طلایی#کیک_هل_گلاب_زعفران Nafas Rezaei -
ماهی شکم پر
این ماهی لذیذ و دلچسب و بادستور استاد گرامی حاجی خسرو عزیز درست کردمفوقالعاده عالی بود هر چی از طعم و مزه ش بگم کم گفتم پیشنهاد میکنم دستورات عالی و درجه یک ایشون و درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🤗باز هم از ایشون کمال تشکر و دارم بخاطر دستورات عالی و بی نقصشونو با اجازه شون دستور این لذیذ جان و منتشر میکنم 🌺🌺و دیگه اینکه این غذای محشر و گل پسر نازم تزیین کرده که به آشپزی علاقه ی زیادی داره 😍🤗 #سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر#ماهی_قزل_آلا#نوروز#عیدی#چهارشنبه_سوری Nafas Rezaei -
دیگچه مشهدی
#دیگچه_مشهدی#دسر#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالیخودم دلم ضعف میره براش خوشمزه جان منه🤩🤩امیدوارم درست کنید و لذت ببرید Nafas Rezaei -
کماج همدان (نذری)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان عزاداری هاتون قبول🙏🙏🙏نان کماج یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در برخی شهرها به عنوان سوغاتی تهیه می شود.از معروف ترین نان کماج ها میتوان کماج همدان رو نام برد.این نان خوشمزه شباهت زیادی به فطیر دارد و معمولا برای صبحانه یا عصرانه پخته می شود.👌👌👌😋با تشکر از دوست عزیزم بابت این کماج های فوق العاده@farnaz_1379🙏🙏🙏⚘⚘⚘#کماج#نان_محلی#همدان#نذری#صبحانه#عصرانه#میان_وعده مهدیه کولیوند -
نان کماج یا تافتون
#نان #نان_کماج #نان_خانگی #آشپزی_بانو_م #دستپخت #عصرانه_سالم #آشپزی #نان_محلی #نان_صبحانه Maryam Banoo -
دسرگِبوله
گِبوله یه نوع دسر ترکی با مواد کم و طعمی عالی و خوشمزه س که میتونید برای افطار درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید 🤗#سرآشپز_طلایی#دسر#دسر_گبوله#ماه_رمضان Nafas Rezaei -
کماج کنجدی
#کماج#کماج_کنجدیبافتش فوق العاده شد.ممنون از پرچین جان برای این دستور عالی@ashpazye_parchin مهربانو -
نان باگت خانگی
این دستور برای نان باگ و بربری و حتی خمیر پیتزا بینظیر و راحت و خوشمزه اس#سرآشپز_طلایی saharjbr -
شیرمال فانتزی
جغد خوابالوی من🦉#سرآشپز_طلایی#شیرمال_فانتزی_کارتونی#نان_جغد#ابتکار_جدید_ایده_یادگیری_خلاقیت#طراحی_روی_خمیر_جادوییخمیرم خمیر همه کاره س همون جادویی پس اول کل مطلب رو بخونید و بعد برای دسته گلاتون درست کنید و سوپرایزشون کنین🤩🤩🤩 Nafas Rezaei -
-
-
کماج
کماج یکی از نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متفاوتی پخته میشود و این یکی از دستورهای خوشمزه و خوش عطره.با تشکر از دوست عزیزم@ashpazi_ba_kobra Giti -
نان محلی کماج و گواهی کوکپد
#سرآشپز_طلاییسلام دوستاناین نون خوشمزه رو زندایی شوهرم برای چهارشنبه سوری و تولد پسرم آورده بود#نان #نان_محلی #کماج parisa hajizadeh -
-
شیرینی پنجره ای 🍥 غول پیکر
#سرآشپز_طلایی اول از همه بگم اولین دفعه بود که این شیرینی رو درست میکردم، و اگه دستور دوست خوبم خانم nahidi ، نبود نمیشد، چون دستورشون عالی بود، با اجازه شون منم منتشر میکنم، منتهی شیرینی های من یه تفاوت بزرگ داره😁 واینکه تجربه ی خودم رو براتون به اشتراک میذارم Mahoor👩🍳🍽 -
ژله تصویری
#کدبانو#ژله_تصویری#ماه_رمضانشرایط در ماه رمضان1-قبل از افطار پست نزاریم2- روزی 1 پست بیشتر نمیزارید3-پست غذا و آب میوه =انفالو4-سر ساعت همه با هم نماز میخونیم5- اونایی که روزه نمیگیرن اعلام کنن لایکشون نکنم6- پستا همه مذهبی باشه لطفامن الله التوفیق (اون موهاتم بذار تو!)😂😂😂😂فرارسیدن ماه مبارک رمضان رو به تک تکتون تبریک عرض میکنم و متن بالا شوخی بود 😜😂 مارو هم از دعای خیرتون بی نصیب نذاریداومدم با یه چیز معرکه خوشمزه و دلبرکه بگم اگه خواستید این ژله رو درست کنید یک بار تمام متنو بخونید و بعد دست به کار بشید !!!!!بریم برای رسپی 👇👇👇👇 کدبانو -
-
کماج خراسان 🌸
زندگی نه به عقب برمیگردهنه با فوتوشاپ درست میشهزندگی همین روند تکراریشو ادامه میدهتا جایی که خودت قشنگش کنی...!!!سلام مهربونا#کماج_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@DELARAM1358#کماج_خراسانهم به صورت حجیم میتونید درستش کنید هم مثل من نازک البته خیلی نازک نیست مثل بربریه😋نون خوشمزه ایه امتحان کنید👌😋🌸از خمیر بربری میتونید استفاده کنید.#نان_خراسان #کماج#نان_کماج_خراسان Ashpazye_parchin -
کماج
#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال ما مازندرانی ها چند نوع شیرینی سنتی داریم که تو اعیاد و جشن ها و مراسماتمون درست میکنیم که یکی از چند شیرینی ها کماج میباشد راضیه گرگانی -
-
کیک اسفنجی
این کیک و به مناسبت روز پدر درست کردم و راستش اولین باری بود که کیکم درست خامه کشی شد😂واقعاً کیک خیلی خوبی بود برای بار دوم درست کردم و هر دو بار راضی بودم😍میتونم همیشه برای مناسبت ها این کیک و درست کنم ولی تعداد تخم مرغ هاش یخورده زیاده😅#سرآشپز_طلایی sana -
ژله تصویری(۲)
#کدبانو#ژله_تصویری#ژله_تصویری_۲دوستای کوکپدی سلاااماوقاتتون نکومن اومدم با ژله تصویری ۲ یه ایده جذاب و دوست داشتنی و البته خوشمزهتفاوت این دستور با قبلی استفاده بستنی به جای شیر هستش که هر دو فوق العاده لذیذ هستن اما من خودم به شخصه ژله بستنی رو بیشتر دوست دارم 😉😍😋😋اگه خواستین این دلبر جانو درست کنید اول یک بار کامل متنو بخونیدبریم برای رسپی👇👇 کدبانو -
کاچی آرد برنج با زردچوبه
یه نوع دسر سنتی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه ومقوی..کاچی به روش های متنوعی درست میشه ،از وقتی یادم میاد مادرم کاچی رو به این صورت درست میکرد گاهی با انواع مغزیجات ترکیب میکرد گاهی هم اصلا استفاده نمی کرد..به هرحال فوقالعاده خوشمزه هست و بسیار مقوی 💚🌿🤍برای بچه ها بنظرم خیلی عالیه هم پرخاصیت و هم مقوی 😘#کاچی#کاچی_آرد_برنج#کاچی_آرد_برنج_با_زردچوبه atefe_motevalli -
-
کماج خرمایی سیزده بدر
سلام .ما رفسنجانی ها رسم داریم که برای روز سیزده به در کماج خرمایی درست کنیم. قبلا" که خبری از کرونا نبود، هر خانواده کماج خرمایی برای خودمون درست میکردیم و فردا صبح همه با هم برای سیزده به در میرفتیم. یادش بخیر .ان شاالله که کرونا بره و اون روزای قشنگ دوباره برگرده.#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایینکاتی که باید رعایت کنیم برای بهتر شدن کماج اینه که پودر خمیر مایه ما باید تازه باشه و قبل از ریختن در خمیر امتحانش کنیم(شیوه امتحان رو در دستور آوردم ) و دومین نکته اینه که کماج باید چرب باشه ، اگر خیلی خشک و بدون روغن باشه ، دیگه کماج نیست بلکه نونه . دیگه مزه نمیده.استفاده از سیاهدانه، رازیانه و تخم گشنیز باعث خوش عطر و طعم شدن کماج میشه و من دوست ندارم که از کماج حذف بشه.خمیر کماج نباید خیلی سفت بشه و ممکنه که کمی به دست بچسبه ، برای شکل دادنش باید دستمون رو در آب بزنیم به جای اینکه آرد بهش اضافه کنیم. Golegandom -
ساق عروس
ساق عروس با مغزگردوو هل 😋😋ترررررد ترد با یه عطر بینظیر👌🤗ناگفته نماند این خوشمزه جان و دوسال پیش درست کرده بودم که یهو چشمم به جمالش روشن شد و دیدم جاش توی پیجم خالیه 🤷♀️مراحل و کار و ندارم به بزرگواری خودتون ببخشیدگرچه کوکپد این روزا اصلا وصل نمیشه حتی با vpn عکسی رو هم لود نمیکنه 😑😒#سرآشپز_طلایی#شیرینی_خانگی_خونگی#شیرینی_ساق_عروس#شیرینی_عید#شیرینی Nafas Rezaei -
کاچی
یه میان وعده ی فوق العاده مقوی با طبع بسیار گرممناسب برای دوران عادت خانوم هاخیلی راحت و سریع درست میشه Shaghayegh1383♡ -
-
💕 خمیر عالی و فوری
#خمیر_پیتزا_پیراشکی#سرآشپز_طلایی#بدون_خمیر_مایهیک خمیر آسون و سریع با بافت خیلی خوب و نرم برای پیتزا و پیراشکی 😍 این مقدار مواد برای یک پیتزای متوسط هست. 💕Mahsa_SLY💕 -
نان کماج خرمایی خوشمزه 🥰
#نان_کماج#نان_خرماییسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیرامروز نان کماج خرمایی آوردم براتون 😋این نون برای ایام پاییزی صبحانه و عصرانه در کنار چای واقعا میچسبه 👌😍برای تغذیه دانش آموزان و دانشجوها هم عالی و مقوی هست 🥰این نون کماج رو با رسپی دوست خوبم رادمهرآوه درست کردم ممنون بابت این رسپی 🌹@cook_farvashi_63پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید 😉من با فر دستساز و با آرد گندم نانوایی درست کردم 😊 پس نگید فر و توستر ندارم و نمیتونم درست کنم . ناهید بانو👩🏻🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (43)
نوووش جان