Piersi z kurczaka w panierce z chipsów

Name: Piersi z kurczaka w panierce z chipsów
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 podwójna pierś z kurczaka; 50 ml oleju; 2 jajka; 2 duże garście chipsów serowo-cebulowych; Kawałek sera cheddar lub grana padano; 1 garść orzechów włoskich lub nasion pinii, słonecznika i dyni; mąka do panierki; 1 duża łyżka przyprawy do gyrosa lub kurczaka; 50 ml sosu sojowego; Papier do pieczenia

Dorocik. @Dorocik

Polecam ze szczerego serca dla smakoszy. Moja rodzinka zajadała, aż im się uszy trzęsły 😁

Czytaj więcej

Piersi z kurczaka w panierce z chipsów

Dorocik. @Dorocik

Polecam ze szczerego serca dla smakoszy. Moja rodzinka zajadała, aż im się uszy trzęsły 😁

Zapisane

Drukuj

Składniki

1podwójna pierś z kurczaka
50 mloleju
2jajka
2duże garście chipsów serowo-cebulowych
Kawałeksera cheddar lub grana padano
1 garśćorzechów włoskich lub nasion pinii, słonecznika i dyni
mąka do panierki
1 duża łyżka przyprawy do gyrosa lub kurczaka
50 mlsosu sojowego
Papier do pieczenia

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso kroimy w paski, marynujemy w przyprawie do gyrosa, oleju, sosie sojowym i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
2

Przygotowujemy panierkę (kruszymy chipsy, ścieramy ser na małych oczkach na tarce, siekamy nasiona) i wszystko mieszamy razem.
3

W jednym talerzu szykujemy mąkę do panierowania, w drugim roztrzepujemy jajka.
4

Mięso obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i w panierce z chipsów. Układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniku 30 minut na środkowej wysokości w 180°C. Po 15 minutach należy każdy kawałek obrócić na drugą stronę.
5

Tak przygotowane kąski bardzo smakują z różnymi sosami. Polecam czosnkowy i słodko-pikantny. Frytki dopełnią całości.