Суп з лапшою Соба

Name: Суп з лапшою Соба
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 100 г лапша Соба; 2 шт. цибуля; 1 шт. морква; 100 мл соєвий соус; 2 ст. л. кунжут; 2 шт. картопля; 3 шт. часник; 1 шт. зелена цибуля; 2 ст. л. олія; перець чорний мелений; сіль

Danila @Danila_777

Kharkiv, Ukraine 🇺🇦

#моємісто #Харків #пп
Суп з гречаною лапшою Соба, різноманітність меню, в японських барвах. Смакуйте, частуйте!

Суп з лапшою Соба

Збережено

Інгредієнти

20 хв.

6-8 порцій

100 глапша Соба
2 шт.цибуля
1 шт.морква
100 млсоєвий соус
2 ст. л.кунжут
2 шт.картопля
3 шт.часник
1 шт.зелена цибуля
2 ст. л.олія
перець чорний мелений
сіль

Збережено

Кроки

20 хв.

1

Підготувати та нарізати овочі
2

Поставити каструлю з водою на середній вогонь, довести до кипіння. Додати картоплю, варити 10 хв. Тим часом обсмажити цибулю у олії, та додати 1 ст.л. соєвого соусу.
3

Обсмажити моркву у олії і також додати 1 ст. л. соєвого соусу, та часник.
4

Висипати цибулю та моркву у каструлю, та розламивши навпів, додаємо гречану лапшу Соба. Додати залишок соєвого соусу. Варити 3-4 хв. Обсмажити кунжут та висипати у каструлю. Підсолити та додати перець за смаком.
5

Нарізаємо зелену цибулю, та розкладаємо по тарілках. Готово! Смачного!