نان کروسان شکلاتی فوری
نان کروسان شکلاتی فوری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه و آب و شکر را با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه اجازه دهید تا عمل بیاید سپس همه مواد به غیر از آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 پیمانه آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.
- 2
اگر خمیر چسبنده بود آرد را قاشق به قاشق و با احتیاط اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیف شود و به دست نچسبد فقط حواستان باشد آرد اضافه نریزید وگرنه خمیر کروسان سفت میشود.
- 3
حالا در مکانی گرم به مدت 15 دقیقه استراحت دهید سپس روی یک سینی گرد فلزی خمیر را با وردنه پهن کنید و به هشت مثلث مساوی تقسیم کنید سپس روی هرقسمت یک قاشق چایخوری پر شکلات صبحانه بریزید و خمیر را به آرامی رول کنید...حالا خمیرهای رول شده را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید و رویشان را با پارچه بپوشانید و سپس به مدت 20 الی نیم ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجمش 2 برابر شود.
- 4
حالا زرده و شیر را با چنگال خوب هم بزنید و با برس روی نان ها را آغشته کنید و سپس سینی را درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید...در نهایت 1 الی 2 دقیقه گریل را روشن کنید تا برشته شود.
- 5
نوش جان.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به آشپزی با محدثه بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)