Didihkan air, sedikit garam, dan sedikit minyak. Masukan pasta spageti, rebus hingga matang +-15 menit. Tiriskan, sisihkan.

Panaskan minyak, masukan sosis, tumis sebentar.

Masukan bawang putih, tumis sebentar. Lalu masukan cabe rawit, kaldu jamur. Tumis hingga harum.

Masukan spageti, aduk rata. Karena aglio olio identik dengan banyak minyak, tambahkan minyak sayur atau olive oil sekitar 4 sdm. Aduk rata.

Sajikan.