Творожно-маковый тарт с малиной

Name: Творожно-маковый тарт с малиной
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 220 г муки; 100 г растопленого сливочного масла; 50 г сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 шт. яйцо; 75 г мака; Кипяток; 400 г творога 9% или 5%; 2 шт яйца; 3 ст. л. кукурузного крахмала; 100-120 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 200 г сметаны 20-25%; 2 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 шт. яйцо; 200 г малины (по желанию)

Tatianyshka @tatianyska_1

🇺🇦Полтавская область, Украина

#медовийспас #люблюукраїну
Пирог с просто восхитительным вкусом!
#медовыйспас #спас #мак

Творожно-маковый тарт с малиной

Tatianyshka @tatianyska_1

🇺🇦Полтавская область, Украина

#медовийспас #люблюукраїну
Пирог с просто восхитительным вкусом!
#медовыйспас #спас #мак

Збережено

Інгредієнти

1 + 3 часа

10 порций

Тесто
220 гмуки
100 грастопленого сливочного масла
50 гсахара
1 ч. л.разрыхлителя
1 шт.яйцо
Начинка
75 г мака
Кипяток
400 гтворога 9% или 5%
2 штяйца
3 ст. л. кукурузного крахмала
100-120 гсахара
1 пакетикванильного сахара
Заливка
200 г сметаны 20-25%
2 ст. л.сахара
1 пакетикванильного сахара
1 шт.яйцо
Дополнительно
200 гмалины (по желанию)

Збережено

Кроки

1 + 3 часа

1

Мак залить кипятком, оставить накрытым на час.
2

Приготовить тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить масло. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно добавляя, замесить тесто, собрать в шар. Сформировать основу пирога с максимально высокими бортиками в разъёмной форме. Отправить на 20 мин. в холодильник.
3

Приготовить начинку: творог перетереть блендером с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Добавить крахмал, перетереть. Слить с мака жидкость, добавить его в начинку, всё перебить до максимальной однородности.
4

Полученую смесь вылить на основу пирога и отправить в духовку на 30-40 мин при t 180°C.
5

Приготовить заливку: все ингредиенты взбить. Через 30-40 мин залить пирог и отправить ещё на 15 мин в духовку.
6

Дать пирогу полностью остыть в форме. А потом ещё на 2 часа отправить в холодильник. Только после этого подавать к столу или по желанию украсить малиной или другими ягодами.
7

Сказать, что пирог вкусный - это ничего сказать. Готовьте и пробуйте, буду рада фотоотзывам)

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Tatianyshka @tatianyska_1

12 Серпня 2021, 19:18

🇺🇦Полтавская область, Украина

Простые, но душевные рецепты домашней кухни. Фотографии, которые вдохновляют Вас🍝🍳🌯🥗🍨🥞, а меня вдохновляют Ваши фотоотзывы❣Инстаграм - @tatyanyshka0106

Коментарі (4)

Nataliya Marchenko @natashka12

21 Липня 2022, 20:36

Приготувала, дуже смачний та легкий пиріг , саме те ,що треба в жаркий літній день 👍😋

Ключові слова

мак тарта малина

Схожі рецепти

Більше рецептів