Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negeri, potong kecil kecil; 1/2 siung bawang bombay, iris tipis; 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus; secukupnya Daun bawang; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap inggris; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Merica bubuk; 2 sdm margarin; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Jeruk nipis

YoFeLa Kitchen @yuta2020

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam Goreng Mentega

YoFeLa Kitchen @yuta2020

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam negeri, potong kecil kecil
1/2 siungbawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, geprek, cincang halus
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap inggris
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMerica bubuk
2 sdmmargarin
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam potongan ayam dgn merica, saus tiram, kecap asin, jeruk nipis. Diamkan 1jam. Goreng sampai kecoklatan.
2

Masukkan minyak goreng dan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Masukan air sedikit, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk rata. Sesaat sebelum di angkat masukkan daun bawang.