Bumbu Dasar Kuning
Assalamu'alaikum...
Bumbu dasar kuning ini aku buat setelah belajar kelas online pawon, kelas ibu kreatif, dll... Ternyata untuk mempersingkat waktu memasak, kita Bisa siapkan bumbu" dasar. Ada bumbu dasar Putih, Merah, kuning, orange.
Di resep sebelumnya aku dah kasih tau tentang bumbu dasar Merah, sekarang aku Mau berbagai tentang bumbu dasar kuning.
Bumbu dasar kuning ini sudah pernah kupakai untuk buat Soto kuning, marinasi ikan/ayam, opor ayam, nasi kuning. Rasanya maknyuss. Disukai Oleh suami dan ibu mertua.
Masak Soto, opor Jadi simpeeeel banget. Ga repot jadinya. Asiiik deh.
Aku dapatkan resep ini di yutub MamaAdit.
Bumbu Dasar Kuning
Assalamu'alaikum...
Bumbu dasar kuning ini aku buat setelah belajar kelas online pawon, kelas ibu kreatif, dll... Ternyata untuk mempersingkat waktu memasak, kita Bisa siapkan bumbu" dasar. Ada bumbu dasar Putih, Merah, kuning, orange.
Di resep sebelumnya aku dah kasih tau tentang bumbu dasar Merah, sekarang aku Mau berbagai tentang bumbu dasar kuning.
Bumbu dasar kuning ini sudah pernah kupakai untuk buat Soto kuning, marinasi ikan/ayam, opor ayam, nasi kuning. Rasanya maknyuss. Disukai Oleh suami dan ibu mertua.
Masak Soto, opor Jadi simpeeeel banget. Ga repot jadinya. Asiiik deh.
Aku dapatkan resep ini di yutub MamaAdit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan alatnya
- 2
Tips Dari saya, sebaiknya beli bawang Merah dan Putih yang sudah kupasan. Karena itu akan memangkas waktu masak kita lebih singkat. Karena ngupas bawang tuu Makan waktu dan kadang bikin nangis pedih. Hehe.
- 3
Blender/chopper semua Bahan-Bahan tersebut (kecuali garam, ketumbar dan sisakan sedikit minyaknya)
tidak perlu gunakan air untuk memblender, minyak Bisa untuk memudahkan proses memblender/choppernya).
- 4
Kemudian masukkan bahan yang sudah diblender itu + bahan sisanya ke dalam wajan. Enaknya sih wajan yang anti lengket yaa supaya tidak lengket Nanti bumbunya di wajan. Tapi kalo Ga Ada yaa gapapa, pakai yang Ada Aja.
- 5
Tumis dengan api sedang. Aduk-aduk agar tidak gosong. Lakukan sampai bumbu tanak. Ditandai dengan keluarnya minyak. Kalau sudah matikan api kompor. Lalu dinginkan.
- 6
Setelah dingin, tempatkan di wadah kedap udara, Bisa jar Plastik atau kaca.. seadanya Aja. Yang penting pastikan wadah itu dalam keadaan kering.
- 7
Simpan dalam kulkas. Ga perlu di freezer. Pastikan bumbu ini tidak terkena air sedikitpun, Karena itu kunci agar bumbu ini awet tidak basi. Jadi, gunakan sendok kering saat mengambil bumbu ini, lalu segera masukkan kembali ke dalam kulkas.
- 8
Ini contoh masakan Ku yg pake bumbu dasar kuning.
Selamat mencoba adegan masak terasa mudah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar