Hari ini ke pasar niat mau beli jeruk nipis dan liat jamur damen (batang padi), langsung kepikiran mau bikin bothok jamur.
Bisa diganti jamur tiram atau jamur merang atau jamur sawit ya.. Enak juga. Tapi pake jamur damen ini serius enak, aroma nya khas.

Resep sederhana ini warisan dr nenek. Tapi enak buat lauk. Dulu jaman kecil alm nenek suka masaknya dan saya suka banget...
Saya minta resepnya ke alm tante yg baru 2 hari kmrn meninggal dunia 😭
Semoga jd amal jariyah untuk nenek dan tante, aamiin 🤲🏻