Вишневый соус

Name: Вишневый соус
Cuisine: України
Ingredients: 350 г Вишня без косточек (свежая или замороженная); 1 шт. Лук репчатый; 2,5 ст. л. Красное сухое вино; 50 г Масло сливочное; 2 ст. л. Сахар; 2 ст. л. Эстрагон свежий; по вкусу Соль, перец

Ірина Масло @irunkamandarunka

#соуси
Очень вкусный соус к мясу!

Вишневый соус

Ірина Масло @irunkamandarunka

#соуси
Очень вкусный соус к мясу!

Збережено

Інгредієнти

350 гВишня без косточек (свежая или замороженная)
1 шт.Лук репчатый
2,5 ст. л.Красное сухое вино
50 гМасло сливочное
2 ст. л.Сахар
2 ст. л.Эстрагон свежий
по вкусуСоль, перец

Збережено

Кроки

1

Лук и эстрагон мелко порубить. В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло (25 гр.), добавить лук, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.
2

Добавить вишню, сахар, вино и продолжать тушить с открытой крышкой ещё 20 минут. В конце приготовления добавить эстрагон и снять с огня.
Приятного аппетита!