સો પ્રથમ બથવા ની ભાજી ને ઝીણી સમારી લો પછી ધોઈને ચાળણીમાં કાઢી લો પછી ગરમ પાણી સાથે ૩-૪ મિનિટ ઉકાળો

પછી ભાજી ને ઠંડી થવા દો એક વાસણમાં દહીં માં ખાંડ મીઠું મરી જીણા સમારેલા મરચાં રાઈ ના કુરીયા ભાજી ઉમેરો સારી રીતે હલાવી લો

બાઉલમાં લઈ ને સર્વ કરો