شیر رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بذارید تا گرم بشه.

داخل یک کاسه نصف لیوان آب ولرم بریزید. پودر ژلاتین، پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط پودر ژلاتین، پودر کاکائو و شکر رو کم کم و به آرومی داخل آب ولرم بریزید و مدام هم بزنید تا مواد به طور کامل داخل آب باز بشه.

وقتی که شیر گرم شد، مخلوط پودر ژلاتین، پودر کاکائو و شکر رو که در آب حل شده به داخل شیر بریزید و روی حرارت کم، چند دقیقه هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید

کف قالبتون رو با تکه‌ای پنبه‌ای که به روغن آغشته شده، چرب کنید. شیر رو به آرومی داخل قالب یا قالب‌های مورد نظرتون بریزید و زمان بدید تا کامل خنک بشه. وقتی که خنک شد، دسر رو به مدت 8 ساعت داخل یخچال بذارید تا کامل خودشو بگیره و سفت بشه. پس از گذشت 8 ساعت دسر آماده شده. نوش جان