Μπιφτέκια κοτόπουλο

Name: Μπιφτέκια κοτόπουλο
Yield: 4 μπιφτεκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά κοτόπουλο(εγω βαζω φιλέτο στήθος); 2-3 καρότα; 1 μικρο κρεμμύδι; 3 φρυγανιές ολικής σουηδικού τύπου(ή βρώμη ή ψωμι); 1-2 κγ κετσαπ(προαιρετικο); αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει!

Δέσποινα @Despoinadav1403

Αγορασα σήμερα λίγο κιμά κοτόπουλο,και μιας και μαρεσουν πολύ τα μπιφτέκια,είπα να σας δείξω πως κάνω τα δικά μου,υγιεινά,γρήγορα με λίγα υλικά,και πάνω από όλα...
νόστιμα!

Βγαίνουν περίπου 200 θερμίδες το μπιφτέκι με κοντά 13-15γρ πρωτεϊνων,για όσους προσεχουν.

Πάμε να τα δούμε!

Βγαίνουν περίπου 200 θερμίδες το μπιφτέκι με κοντά 13-15γρ πρωτεϊνων,για όσους προσεχουν.

Πάμε να τα δούμε!

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Δέσποινα @Despoinadav1403

Βγαίνουν περίπου 200 θερμίδες το μπιφτέκι με κοντά 13-15γρ πρωτεϊνων,για όσους προσεχουν.

Πάμε να τα δούμε!

Βγαίνουν περίπου 200 θερμίδες το μπιφτέκι με κοντά 13-15γρ πρωτεϊνων,για όσους προσεχουν.

Πάμε να τα δούμε!

Υλικά

20 λεπτα

4 μπιφτεκια

500 γρ.κιμά κοτόπουλο(εγω βαζω φιλέτο στήθος)
2-3καρότα
1 μικροκρεμμύδι
3φρυγανιές ολικής σουηδικού τύπου(ή βρώμη ή ψωμι)
1-2 κγκετσαπ(προαιρετικο)
αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει!

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτα

1

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα,και βαζουμε το κρεμμύδι στο μούλτι.
2

Κάνουμε στο μούλτι τις φρυγανιές (εγώ χρησιμοποιησα αυτές).
3

Ρίχνουμε στο κιμά το καρότο,το κρεμμύδι,τις φρυγανιές και τα μπαχαρικά μας και αρχίζουμε το πλάσιμο!
4

Λίγο πλάσιμο αργότερα,έχουμε έτοιμα σχεδόν τα μπιφτέκια μας.
5

Πλάθουμε σε μπιφτέκια το μίγμα μας. Ανάλογα με το πόσο μεγάλα η μικρά τα κάνετε θα σας βγουν και τα κομμάτια. Εμένα βγήκαν 4, μεγέθους που βλέπετε στη φωτογραφία.
6

Και είμαστε έτοιμοι! Προσωπικά δε βάζω αυγό γιατί δε μου αρέσει ιδιαίτερα στα μπιφτέκια και λάδι προσθέτω ξεχωριστά όταν τα ψήνω.
Εγω τα ψηνω στους 180-200 βαθμους στον αερα(αν εχετε φουρνο με αερα-γκριλ βγαινει θεικο!) για περιπου 20 με 25 λεπτα.