در همون حینی که مرغ دارع میپزع دوتا پیاز سرخ کردم (وقتی اول پیاز رو تو ماهیتابه ریختم نمک زدم چون باعث میشه زودتر پیاز طلایی بشه وقتی سرخ شد فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کردم گذاشتم با شعله ملایم سرخ بشه و بعد رب و ادویه زدم ووقتی مرغ پخته شد ریش ریش کردم به ترکیب پیاز اضافه کردم