Pepes Pindang Kemangi

Name: Pepes Pindang Kemangi
Yield: 6 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang salem; 6 lbr daun pisang; 1 genggam kemangi; 1 buah tomat; 12 pcs tusuk gigi; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 4 buah cabai merah besar; 6 buah cabe rawit, selera; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

Karena si adedek suka banget sama ikan pindang diolah apapun jadi emak masak pepes, biar sesuai tema #CookpadApron2026 #KukusAtauRebus #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pepes Pindang Kemangi

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

Karena si adedek suka banget sama ikan pindang diolah apapun jadi emak masak pepes, biar sesuai tema #CookpadApron2026 #KukusAtauRebus #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 bh

6 ekorikan pindang salem
6 lbrdaun pisang
1 genggamkemangi
1 buahtomat
12 pcstusuk gigi
Bumbu Halus :
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
4 buahcabai merah besar
6 buahcabe rawit, selera
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih pindang. Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong² tomat. Masukkan ke dalam bumbu halus. Siapkan daun pisang dan tusuk
2

Penyelesaian : Tata berjejer daun pisang. Letakkan bumbu halus diatas daun pisang, lalu ikan pindang, beri bumbu halus lagi. Beri secukupnya kemangi. Bungkus bulat memanjang. Lalu tusuk bagian kanan dan kiri
3

Panaskan kukusan. Kukus pepes selama 20 menit/ hingga matang. Setelah itu bisa dipanggang agar ada rasa smoky nya
4

Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ellaelloet bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ellaelloet @ella_elloet

pada 04 Oktober 2026 15.16

Kediri

IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pindang Kemangi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya