Βάζουμε το τηγάνι στην φωτιά να ζεσταθεί. Παράλληλα σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο.

Μόλις λιώσουμε το βούτυρο το βγάζουμε από την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.

Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, την ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.

Στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αυγό και το βούτυρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να γίνει ένα λείο ενιαίο μείγμα. Αμέσως μετά προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ελαφριά.

Στο τηγάνι που έχει ήδη ζεσταθεί, αλείφουμε λίγο βούτυρο. Μετά, βάζουμε σιγά σιγά το μείγμα με μια κουτάλα. Μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες γυρνάμε τα pancakes από την άλλη μεριά. Όταν πάρουν χρώμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι. Συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα.

Σερβίρουμε με φράουλες και έξτρα σταγόνες σοκολάτας. Καλή απόλαυση!!