Τιραμισού καραμελέ

Name: Τιραμισού καραμελέ
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ τυρί κρέμα; 1 κουτί φυτική κρέμα για σαντιγί (μεταλλικό); 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο; 2 πακέτα σαβαγιάρ; 2 κούπες έτοιμο καφέ φίλτρου ή νες καφέ; κακάο σκόνη για πασπάλισμα; τρούφα σοκολάτας; Λίγο λικέρ καφέ (Τια Μαρία - Καλουα ή κάποιο παρόμοιο)

Sofia mar @Larylola5

Έμπνευση συνδιασμός τιραμισού χωρίς αυγά με καραμέλα

Δες περισσότερα

Τιραμισού καραμελέ

Sofia mar @Larylola5

Έμπνευση συνδιασμός τιραμισού χωρίς αυγά με καραμέλα

Υλικά

8-10 μερίδες

300 γρτυρί κρέμα
1 κουτίφυτική κρέμα για σαντιγί (μεταλλικό)
1 κουτίκαραμελωμένο ζαχαρούχο
2 πακέτασαβαγιάρ
2 κούπεςέτοιμο καφέ φίλτρου ή νες καφέ
κακάο σκόνη για πασπάλισμα
τρούφα σοκολάτας
Λίγολικέρ καφέ (Τια Μαρία - Καλουα ή κάποιο παρόμοιο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ χτυπάω την κρέμα να αφρατέψει.
2

Σε άλλο μπολ χτυπάω το καραμελωμένο ζαχαρούχο μέχρι να αφρατέψει λίγο και μετά προσθέτω το τυρί κρέμα. Τα χτυπάω μαζί μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα.Αν θέλουμε εδώ προσθέτουμε λίγο εκχύλισμα βανίλιας.
3

Ενσωματώνουμε στην πρώτη κρέμα την δεύτερη με απαλές κινήσεις.
4

Στο μεταξύ στρώνουμε σε ένα τάπερ ή ταψί μακρόστενο τα σαβαγιάρ αφού τα έχουμε στιγμιαία βουτήξει στον έτοιμο καφέ μαζί με το λικέρ.Όταν καλυφθεί ο πάτος πασπαλίζουμε με κοσκινισμένο κακάο.
5

Απλώνουμε μια στρώση από την κρέμα και ξανά σαβαγιάρ βρεγμένα με καφέ-λικέρ και ξανά κακάο.
6

Τέλος στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και πασπαλίζουμε με τρούφα και κακάο.
7

Ψυγείο για 4 ώρες και μετά μπορούμε να καταναλώσουμε!