પનીર કાઠી રોલ (Paneer Kathi Roll Recipe In Gujarati)

Name: પનીર કાઠી રોલ (Paneer Kathi Roll Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ વાડકી ઘઉં નો લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; ૧ ચમચી તેલ મોણ માટે; ૧ ચમચી ઘી; સલાડ માટે :; ૧ નંગ મોટી ડુંગળી; ૧ નંગ લીલુ મરચુ ઝીણુ સમારેલુ; મીઠું સ્વાદમુજબ; ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ; ૨ સ્કેવર પનીર ટીકી શેકવા વગર ની; ૨ ટેબલ સ્પૂન ફુદીના કોથમીર ચટણી; ૧ ટેબલ સ્પૂન તંદૂરી મસાલા

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#Cookpadgujarati
પનીર કાઠી રોલ

વધુ વાંચો

પનીર કાઠી રોલ (Paneer Kathi Roll Recipe In Gujarati)

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#Cookpadgujarati
પનીર કાઠી રોલ

સાચવેલ

ઘટકો

૧ વાડકીઘઉં નો લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
૧ ચમચીતેલ મોણ માટે
૧ ચમચીઘી
સલાડ માટે :
૧ નંગ મોટી ડુંગળી
૧ નંગલીલુ મરચુ ઝીણુ સમારેલુ
મીઠું સ્વાદમુજબ
૧ ટીસ્પૂનલીંબુનો રસ
૨સ્કેવર પનીર ટીકી શેકવા વગર ની
૨ ટેબલ સ્પૂનફુદીના કોથમીર ચટણી
૧ ટેબલ સ્પૂનતંદૂરી મસાલા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ઘી ના લોટમા મીઠું, મોણ & દહીં નાખી કઠણ લોટ બાંધો & હવે ઘી નાંખી લોટને પરોઠા જેવો સોફ્ટ કરો.. ૧\૨ કલાક બાજુમા રાખો
2

૧ લૂવો લઇ મોટો ગોળ વણો & નોનસ્ટિક લોઢીમા બંને બાજુ ઘી નાંખી શેકો.. બીજી બાજુ નોનસ્ટિક તંદુર લોઢીમા પનીર ટીકી શેકવા મુકો & માખણ નાંખી ચારે બાજુ શેકો.... પરાઠા વાળો ગેસ બંધ કરી ૧ ડીશ મા કાઢો
3

પરોઠા ઉપર પહેલા ડુંગળી નુ સલાડ પાથરો... એના ઉપર ગ્રીન ચટણી રેડો.... એના ઉપર પનીર ટીકા સ્કેવર મૂકો... એને વચ્ચેથી કટ કરી....સ્કેવર કાઢી એના ઉપર તંદૂરી મસાલો ભભરાવી.... એનો રોલ વાળો... & લોઢી પર શેકી લો....