Sambal Raja Kutai

Name: Sambal Raja Kutai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 1 buah jeruk limau; 8 siung bawang merah; 1/4 sdt garam; 1 sdm gula; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm kecap manis; 2 buah cabe merah; Sengenggam cabe rawit; 1 sdt terasi bakar

Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen

Sidoarjo

Source @Nurbaetinyapria

#ArisanCooksnap3C_Nurbaeti
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangatPejuang52Minggu
#52mingguke_18
#CookingwithXavierKitchen

Source @Nurbaetinyapria

#ArisanCooksnap3C_Nurbaeti
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangatPejuang52Minggu
#52mingguke_18
#CookingwithXavierKitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahterong ungu
1 buahjeruk limau
8 siungbawang merah
1/4 sdtgaram
1 sdmgula
Secukupnyaminyak goreng
1 sdmkecap manis
Bahan halus
2 buahcabe merah
Sengenggam cabe rawit
1 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih terong ungu, kacang panjang, dan bawang merah.
Lalu potong kecil.
Potong kecil bawang merah
2

Panaskan minyak, goreng kacang panjang dan terong sebentar. Lalu goreng bawang merah sebentar dan tiriskan
3

Haluskan bahan halus
Kemudian tumis hingga harum.
4

Lalu masukkan kacang, terong dan bawang merah yang telah digoreng.
Peras air jeruk limau dan masukkan kulit jeruk limau.
Masak hingga matang. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis lalu korekai rasa.