Brownies Panggang (Garing dan Moist)

Name: Brownies Panggang (Garing dan Moist)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 150 gr Gula Pasir; 100 gr Margarin; 120 gr Coklat Leleh DCC; 100 gr Tepung Terigu; 10 gr Tepung Maizena; 20 gr Coklat Bubuk; 20 gr Susu Bubuk D*ncow

Anjas Sulrum @anjas_sulrum

Solo

Ini adalah resep brownies andalanku. Setiap bikin brownies panggang selalu pakai resep ini. Point penting yang buat ini brownies enak dan teksturnya pas adalah jangan pernah skip susu bubuk dan maizena. Dah itu aja sih. Kalau soal coklat leleh, coklat bubuk, terigu, dan margarin emang udah wajib ada yaaa...

Btw saking legendnya ini brownies bagiku dan saking jadi resep andalan banget, jujurly, nulis resep ini udah langsung sat set tanpa copas2. Dan always ingat karna emang takaran dll gampang banget diingat yaa ini.

#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_ngeMilk

Lebih banyak

Brownies Panggang (Garing dan Moist)

Anjas Sulrum @anjas_sulrum

Solo

#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_ngeMilk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur
150 grGula Pasir
100 grMargarin
120 grCoklat Leleh DCC
100 grTepung Terigu
10 grTepung Maizena
20 grCoklat Bubuk
20 grSusu Bubuk D*ncow

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lelehkan DCC (coklat leleh) dan margarin. Aduk rata dan biarkan sampai suhu ruang atau setidaknya sampai hangat.
2

Mixer telur sampai berbusa lalu masukkan gula pasir dan mixer sampai rata mengembang.
Lalu masukkan DCC coklat leleh dan aduk rata. Kemudian masukkan bahan kering (sebaiknya diayak terlebih dahulu ya agar tidak ada tepung yang bergerindil dan bisa tercampur dengan sempurna, disini saya langsung masukkan bahan kering satu2 ke adonan tanpa diayak).
Lalu mixer adonan sebentar saja sampai cukup rata.
3

Tuang adonan kedalam loyang 10x22 cm. (Biasanya saya oles sisi2 loyang dengan margarin dan saya cover dengan baking paper. Tapi disini saya cukup oles margarin saja lalu langsung adonan saya tuang.)
Taburi topping keju parut lalu panggang di suhu 160-170 derajat (tergantung oven masing2) selama 30-35 menit.
4

Angkat lalu dinginkan dan siap disajikan.