Baso Sapi Homemade

Name: Baso Sapi Homemade
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; 100 gr tetalan lemak sapi; 2 sdm bawang merah goreng; 1/2 bawang putih goreng; 80 gr tepung sagu; 5 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 130 gr es batu; 1 butir putih telur; 2 sdt baking powder; 2.5 ltr air; 4 potong tulang iga sapi ada lemaknya; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu sapi; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 2 keping Mie kuning rebus; 1 iket Sawi rebus; 1 btg potong Daun bawang; 1 sdm Bawang goreng; 1 btg Daun seledri

Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN

Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Hari Raya Idul Qurban, atau yang lebih dikenal dengan Idul Adha, secara harfiah berarti hari raya penyembelihan hewan kurban. Kata "kurban" berasal dari bahasa Arab qaruba yang berarti mendekatkan diri, sehingga ibadah ini bermakna mempersembahkan hewan ternak untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT.

Alhamdulillah tahun ini daging kurban dibikin baso aja yang seger-seger dan bisa untuk stock di freezer.

Ku intip resep Ci'Devina @devinahermawan,, Alhamdulillah dah beberapa x bikin basonya enak kenyal cocok di lidah keluarga ku,, terimakasih banyak resepnya Ci' salam sehat selalu Ci'
Devina🙏🧡

Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16356272

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah tahun ini daging kurban dibikin baso aja yang seger-seger dan bisa untuk stock di freezer.

Ku intip resep Ci'Devina @devinahermawan,, Alhamdulillah dah beberapa x bikin basonya enak kenyal cocok di lidah keluarga ku,, terimakasih banyak resepnya Ci' salam sehat selalu Ci'
Devina🙏🧡

Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16356272

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Baso Sapi Homemade

Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN

Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah tahun ini daging kurban dibikin baso aja yang seger-seger dan bisa untuk stock di freezer.

Ku intip resep Ci'Devina @devinahermawan,, Alhamdulillah dah beberapa x bikin basonya enak kenyal cocok di lidah keluarga ku,, terimakasih banyak resepnya Ci' salam sehat selalu Ci'
Devina🙏🧡

Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16356272

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah tahun ini daging kurban dibikin baso aja yang seger-seger dan bisa untuk stock di freezer.

Ku intip resep Ci'Devina @devinahermawan,, Alhamdulillah dah beberapa x bikin basonya enak kenyal cocok di lidah keluarga ku,, terimakasih banyak resepnya Ci' salam sehat selalu Ci'
Devina🙏🧡

Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16356272

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 porsi

500 grdaging
100 grtetalan lemak sapi
2 sdmbawang merah goreng
1/2bawang putih goreng
80 grtepung sagu
5 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
130 gres batu
1 butirputih telur
2 sdtbaking powder
Kuah baso:
2.5 ltrair
4 potongtulang iga sapi ada lemaknya
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi
1 sdtgula pasir
1/4 sdtlada
1 sdmbawang putih goreng
1 sdmbawang merah goreng
Pelengkap:
2 kepingMie kuning rebus
1 iketSawi rebus
1 btgpotong Daun bawang
1 sdmBawang goreng
1 btgDaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan telur,bawang putih, lada,kaldu,garam, gula pasir, tepung sagu.
2

Daging di lap dulu biar GK terlalu banyak air dengan tisu..potong kecil,,lalu di masukan k Cooper beserta bumbu2nya..beri es batu.
3

Chopper sampai halus..masukan putih telur chopper kembali beri es dikit,, lalu tambahkan tepung sagu chopper kembali sampai tercampur rata.
4

Air sudah di didihkan.bulat2 Jan adonan dengan tangan dan sendok..jangan lupa cuci tangan ato pkai sarung tangan, masukan ke air panas. Ku bikin bulatan kecil biar jadi banyak hehee
5

Lakukan sampai selesai dan rembus sebentar tiriskan..bila sudah dingin kemas dalam plastik tebal sesuai kebutuhan simpen di freezer.. Alhamdulillah stock baso aman.
6

Bikin kuah,,rebus tulang iga,, dengan air sedit..buang air nya biar kotor an hilang.. baru kasih air lg buat bikin kuah.beri temukan bawang putih goreng..kaldu sapi.garam.,, sajikan dengan pelengkapnya baso. Alhamdulillah buat makan bersama keluarga 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN

pada 27 Mei 2026 06.08

Semarang

ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Mie Kuning Bawang Seledri Daging Sapi Tulang Iga Sapi Tepung Sagu Sawi Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya