Ombekuk (Bolu Gula merah)

Name: Ombekuk (Bolu Gula merah)
Yield: 25 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Telur; 2 gelas Gula merah; 1 sdt Sp; 1 sacet Susu kental; Mentega 100 gr (cairkan); 2 1/2 gelas tepung terigu; 1 Sdm bumbu spekuk; Kenari dan gula merah utk toping

Meilinda'Kitchen @MeiLin80

Timika Papua

Sore-sore cuaca pada dingin jadi pingin makan kue yg beraroma jadi ingat Kue Ombeikuk dan jadilah coba-coba modifikasi resep 😊

Lebih banyak

Ombekuk (Bolu Gula merah)

Meilinda'Kitchen @MeiLin80

Timika Papua

Sore-sore cuaca pada dingin jadi pingin makan kue yg beraroma jadi ingat Kue Ombeikuk dan jadilah coba-coba modifikasi resep 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

25 potong

6Telur
2 gelasGula merah
1 sdtSp
1 sacetSusu kental
Mentega 100 gr (cairkan)
2 1/2 gelastepung terigu
1 Sdmbumbu spekuk
Kenari dan gula merah utk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Campur di wadah telur, gulamerah dan SP mixer sampai berjejak dan mengembang
2

Masukan susu kental mixer sebentar
3

Masukan terigu secara bertahap mixer di turunkan kecepatan ke paling rendah
4

Setalah tercampur rata matikan Mixer dan masukan mentega cair aduk baik pakai spatula
5

Taruh di baking pan dan panggang di Oven tangkring kurang lebih 60. (Sebelumnya oven sdh dipanaskan ya)
6

Untuk toping kenari dan gulamerah sesuai selera di tambahkan jika kue sdh setengah matang
7

Keluarkan dari Oven dan jadi deh 😊😁