Bolu pisang putih telur
Karena ada sisa putih telur, ngide bikin bolu pisang deh. Dengan referensi resep dari kak @Rachma_idho dan sedikit perubahanku akhirnya jadi juga bolu pisang putih telur ini
Bolu pisang putih telur
Karena ada sisa putih telur, ngide bikin bolu pisang deh. Dengan referensi resep dari kak @Rachma_idho dan sedikit perubahanku akhirnya jadi juga bolu pisang putih telur ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur, gula, SP dan cream of tartar sampai berwarna putih dan membentuk jambul (ketika adonan di balik tidak tumpah)
- 2
Lalu Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, vanili, dan garam. Aduk menggunakan spatula dengan perlahan.
- 3
Tambahkan pisang lilin dan bubuk kayu manis yang sudah di haluskan. Lalu aduk kembali menggunakan spatula dengan merata
- 4
Masukkan susu UHT dan terakhir masukkan minyak goreng kedalam adonan. Aduk adonan dengan perlahan sampai semuanya rata.
- 5
Siapkan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, olesi loyang yg akan digunakan dengan mentega dan dilumuri tepung terigu. Lalu masukkan adonan kedalam loyang tersebut. Hentak2an adonan didalam loyang agar gelembung udara dalam adonan dapat lepas. Ketika kukusan sudah panas, masukkan adonan dan kukus kurang lebih selama 30-45 menit. Sebelum dimatikan, cek dahulu apakah dalam bolu sudah matang atau belum dengan test tusuk jari.
- 6
Setelah matang angkat bolu dan pindahkan ke piring saji. Bolu pisang siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar