Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam, goreng..ato bisa direbus; Kuah :; 2 liter santan (dr 3/4 kelapa parut)-kental/encer sesuai selera; Secukupnya Garam Gula; Bumbu Iris :; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 3 buah Tomat (bisa pakai blimbing wuluh); 5 buah Cabe Rawit; 3 lembar Daun Salam (masing2 daun dibagi jadi 2)

Erni Puspaningrum @ernie_puspa

Ngawi

Lagiii..mumpung wikend ada mbak di rumah, waktunya masak bersama mbak hehehe..resep favorit keluarga kali ini adalah Garang Asem Ayam..Segerrr maknyuzzz👌

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Erni Puspaningrum @ernie_puspa

Ngawi

Lagiii..mumpung wikend ada mbak di rumah, waktunya masak bersama mbak hehehe..resep favorit keluarga kali ini adalah Garang Asem Ayam..Segerrr maknyuzzz👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada ayam, goreng..ato bisa direbus
Kuah :
2 litersantan (dr 3/4 kelapa parut)-kental/encer sesuai selera
SecukupnyaGaram Gula
Bumbu Iris :
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
3 buahTomat (bisa pakai blimbing wuluh)
5 buahCabe Rawit
3 lembarDaun Salam (masing2 daun dibagi jadi 2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 bumbu dan siapkan kuah santan
2

Rebus kuah santan plus garam gula..TEST RASA tingkat keasinannya (kelewatan ga difoto)..setelah pas rasanya, matikan api, diamkan hingga agak dingin
3

Ayam digoreng / direbus lalu dipotong2 kecil
4

Siapkan daun pisang, dilapisi plastik lebar lalu tutup daun pisang lagi..buat bentuk pincuk..letakkan sedikit bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, daun salam, ayam yg telah dipotong
5

Siramkan kuah santan secukupnya sesuai lebar daun, lalu dibungkus bentuk tum
6

Kukus sekitar 30 menit
7

Mantaaabbb maem pake nasi plus krupuk atau tahu tempe

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erni Puspaningrum @ernie_puspa

pada 18 Desember 2016 09.12

Ngawi

IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^

Lebih banyak

Komentar (18)

Emili's Kitchen @emili233014

19 Desember 2016 07.26

Hhhmmtt... kemecer liatnya.. ヽ(‘ ∇‘ )ノ

Kata kunci

Dada Ayam Gula Belimbing Wuluh Cabe Rawit Santan Kelapa Parut Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya