মাছ ধুয়ে নিয়ে নিন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে। ছোট বেগুন চিরে ভেজে নিতে হবে ।দই ফেটিয়ে নিতে হবে।সোর্স বেটে নিয়ে ছেঁকে নিতে হবে।

মিশ্রনের মধ্যে ভাজা মাছ বেগুন দিয়ে কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে 10 মিনিট মাইক্রো ওভেনে মিসির ওয়েভ করে নিলে রেডি