સૌ પ્રથમ ગ્રેવી માટે પેન મા તેલ લઇ તેલ ગરમ થાઈ એટલે તેમાં તજ લવિંગ ઇલાયચી ઉમેરી ને ઉભી સમારેલી ડુંગળી લેવી. ડુંગળી બ્રાઉંન થાય પછી લસણ ની કળી, કાજુ ઉમેરી 2-3 મિનિટ સાતાળવું પછી ટામેટા અને મીઠું તેમજ મરચું ઉમેરી ને ટામેટા પોચા થાઈ ત્યાં સુધી સાતળવું

હવે અન્ય એક પણ મા તેલ તથા બટર ઉમેરી ગરમ થાઈ એટલે આદું લસણ તેમજ ચોરસ કાપેલા ડુંગળી તથા કેપ્સિકમ ઉમેરી તેમાં ગ્રેવી ઉમેરી તેલ છુટ્ટુ પડે ત્યાં સુધી થવા દેવું

અંત મા અન્ય મસાલા તેમજ પનીર ઉમેરી સબ્જી તૈયાર કરવી. તૈયાર સબ્જી મા કોલસો મૂકી ધૂગાર આપવો અને ગરમ કરેલી સીઝ્ઝલેર પ્લેટ મા સર્વ કરવું