Bolu Batik / Cake Batik

Name: Bolu Batik / Cake Batik
Yield: loyang 20 x 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 30 gram gula pasir (diblender hingga halus); 20 gram terigu protein rendah; 15 gram maizena; 1 sdt SP; 1 sdt pasta Vanila; 1 1/2 sdm Susu Cair; 2 Butir telur; 1 butir kuning telur; 50 gram gula pasir; 1 sdt pasta vanila; 1 sdt SP; 40 gram tepung protein rendah; 5 gram susu bubuk; 5 gram maizena; 1/4 sdt BP; 35 ml santan; 20 ml minyak goreng; 1 loyang size 20 x 10 x 7 cm untuk cetak bolu / cake; 1 pola gambar size 20 x 20 cm; 1 baking paper anti lengket size 20 x 20; sesuai selera Pewarnaa makanan; Plastik segitiga / piping bag

Tyas yodha @tyas_yodha

Surabaya

𝘽𝙤𝙡𝙪 𝘽𝙖𝙩𝙞𝙠 Kali ini saya lukis menggunakan motif kain batik khas kota kediri nama motif nya 𝘿𝙖𝙝𝙖𝙣𝙖 𝙋𝙪𝙨𝙥𝙖.
Motif Dahana Puspa ini di ciptakan oleh seorang Maestro Batik senior bernama ibu Suminar, beliau adalah Kreator Seniman Batik dari kota Kediri, ibunda dari Cookpaders mba @arumyusia
Sukses selalu untuk ibu Suminar & mba Arum

Dan masih ikut posbar dari Bakerpad, kelas 𝘼𝙨𝙨𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙩𝙞𝙠 𝘾𝙖𝙠𝙚 & 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙚𝙨 yang difasilitasi oleh Owner dari 𝘽𝙖𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙩𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖𝙧𝙪 , terimakasih ilmu nya mba @oliviaru_2011 Semoga menjadi ladang pahala yang tiada terbatas

Source : @oliviaru_2011

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#SehangatSeindahSemanisKasihIbu
#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @oliviaru_2011

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#SehangatSeindahSemanisKasihIbu
#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Bolu Batik / Cake Batik

Tyas yodha @tyas_yodha

Surabaya

Source : @oliviaru_2011

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#SehangatSeindahSemanisKasihIbu
#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @oliviaru_2011

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#SehangatSeindahSemanisKasihIbu
#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

loyang 20 x 10 porsi

🍰 Bahan Adonan Lukisan :
1 butirtelur
30 gramgula pasir (diblender hingga halus)
20 gramterigu protein rendah
15 grammaizena
1 sdtSP
1 sdtpasta Vanila
1 1/2 sdmSusu Cair
🍰 Bahan Bolu / Cake :
Bahan A :
2 Butirtelur
1 butirkuning telur
50 gramgula pasir
1 sdtpasta vanila
1 sdtSP
Bahan B :
40 gramtepung protein rendah
5 gramsusu bubuk
5 grammaizena
1/4 sdtBP
Bahan C :
35 mlsantan
20 mlminyak goreng
🍰 Bahan / Alat Yang Diperlukan :
1loyang size 20 x 10 x 7 cm untuk cetak bolu / cake
1pola gambar size 20 x 20 cm
1baking paper anti lengket size 20 x 20
sesuai seleraPewarnaa makanan
Plastiksegitiga / piping bag

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

✔️ Siapkan pola gambar Batik
✔️ Ukur sesuai dengan loyang yang akan kita gunakan, kali ini pola Batik nya untuk bagian atas, samping kanan dan samping kiri dengan ukuran cake 20 x 10 x 7 cm
✔️ Tambahkan baking Paper diatas pola gambar Batik
2

🍰 𝙋𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩𝙖𝙣 𝙖𝙙𝙤𝙣𝙖𝙣 𝙡𝙪𝙠𝙞𝙨𝙖𝙣 :
✔️ Campur semua bahan lukisan jadi satu
✔️ Mikser ± 7 menit hingga putih berjejak
3

✔️ Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan masuk kan kedalam plastik segitiga
4

✔️ Aplikasikan adonan lukis diatas baking paper sesuai pola motif yang sudah kita siapkan hingga tertutup adonan seluruhnya
✔️ Panaskan kukusan, kukus adonan ± 5 menit, angkat dan sisihkan
5

🍰 𝙋𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩𝙖𝙣 𝘽𝙖𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 :
✔️ Campur bahan A jadi satu, mikser hingga berjejak ± 5 menit
✔️ Masuk kan Bahan B dan Bahan C bertahap dan bergantian
✔️ Aduk balik menggunakan spatula
6

Siapkan loyang 20 x 10 x 7 cm, letak kan motif batik di dasar dan sisi kanan dan kiri loyang
7

✔️ Tuang adonan dan hentak kan
✔️ Panaskan kukusan, kukus bolu batik ± 30 menit dengan api sedang
✔️ Tes tusuk, angkat, kupas kertas baking paper dan siap dipotong untuk dihidangkan, selamat mencoba🙏😘