Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous
Menu Rumahan yang menjadi primadona apalagi dimakan dengan nasi anget😊😊
Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous
Menu Rumahan yang menjadi primadona apalagi dimakan dengan nasi anget😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan cakalang menjadi kecil² kemudian cuci bersih lalu baluri garam dan perasan jeruk nipis kemudian biarkan beberapa saat agar meresap air jeruk dan garam ke daging ikan
- 2
Sambil menunggu ikan yang dimarinasi cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan.. kecuali tomat.. tomat hanya di iris² kecil² saja
- 3
Panaskan minyak goreng.. setelah panas goreng ikan yang sudah dimarinasi tadi sampai matang
- 4
Jika ikan sudah matang.. masukan bumbu halus + tomat, penyedap rasa, gula dan garam kedalam minyak bekas gorengan ikan tadi apabila belum hangus.. jika minyaknya sudah hangus WAJIB di gnti dengan minyak baru
- 5
Goreng bumbu halus tadi sampai benar² matang.. jangan lupa koreksi rasa.. jika sudah sesuai selera masukkan ikan yang sudah di goreng tadi kemudian aduk² sampai tercampur rata
- 6
Jika sudah tercampur rata.. maka Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous siap disajikan.. Jangan lpa dengan nasi anget yaaa + nutrisari dingin😁😁 Selamat Mencobaa😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar