Salteado de setas con aguacate y quinoa 🥑

Name: Salteado de setas con aguacate y quinoa 🥑
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 65 gr quinoa tarrito microondas 1min; 100 gr setas; 1/4 aguacate; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Aceite

🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily

Madrid

Salteado de setas con aguacate y quinoa 🥑

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Guardada

Ingredientes

20min

1 ración

65 grquinoa tarrito microondas 1min
100 grsetas
1/4aguacate
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

20min

1

Cocinamos las setas con un poco de sal.
Mientras hacemos puré el aguacate y le añadiremos sal, pimienta, ajo en polvo y aceite.
Mezclamos y reservamos.
2

Calentamos la quinoa al microondas y después vertemos en la sartén junto a las setas (en caso de que estén listas, sino pues esperamos un poco)
Mezclamos y añadimos el aguacate.
Volvemos a mezclar todo muy bien y cocinamos al gusto.
Servimos y LISTO!